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糖友到底能不能每天一鸡蛋【消息】

发布时间:2020-09-16 17:54:21 阅读: 来源:编织机厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

“我该相信哪一篇文章呢?还能不能吃鸡蛋?”南京市民衡先生昨天致信晨报称,他们夫妻俩都是有十几年糖尿病病史的患者,最近关于鸡蛋看到两篇观点截然不同的文章,一个说每天吃鸡蛋糖尿病会加重,另一个称,每天一个蛋可防糖尿病。这对每天吃一个鸡蛋已经吃了十几年的夫妻蒙了。

衡先生在来信中告诉记者,夫妻两人都是退休在家多年的老工人,且有着十几年的糖尿病病史。以往他们每天早晨都要吃一只煮熟的鸡蛋。可最近,老衡看到一篇报道称,“每天吃鸡蛋,小心糖尿病”,除此还会引发其他疾病。而另一篇文章则称,“鸡蛋最新五大保健功能”,可降血脂,鸡蛋对人体有百益而无害。“读了这两篇文章有说不出的感觉,鸡蛋虽小,可它关系到千千万万家庭的日常生活,我们原来就是糖尿病患者,如果说每天吃鸡蛋会加重糖尿病我们不是自己跟自己过不去吗?”来信署名为“无奈老人”的衡先生非常想知道结果。

“大部分人每天一个鸡蛋非常好”,江苏省人民医院营养科主任李群称,鸡蛋含人体必需的多种氨基酸,与人体蛋白质组成相近,是一种理想的天然“补品”。一般情况下,老年人每天吃1个鸡蛋为宜。用脑过度者、处在生长发育期的、生长旺盛的人群每天可吃2个鸡蛋。至于糖尿病患者能否吃鸡蛋要因人而异,如果是单纯性的血糖升高,血压血脂正常的,每天可吃一个鸡蛋,但鸡蛋不能用油煎或炸,最好是水煮的。另一种糖尿病合并高血脂、冠心病或脑血管病、肾脏病的,则要测胆固醇的高低来选择是否能吃鸡蛋或少吃鸡蛋黄,这部分人群最好在医生或营养师的指导下来吃鸡蛋。

(实习编辑:谢运胜)

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